خواص ترموژنیک زنجبیل باعث می شود که دمای بدن افزایش پیدا کند و سوخت و ساز بدن نیز تحریک شود. به همین زنجبیل به چربی‌سوزی نیز کمک زیادی می‌کنند . زمانی که متابولیسم بدن بالا باشد چربی‌های بیشتری می‌سوزاند.

همچنین چای زنجبیل به هضم غذا کمک می کند و باعث جلوگیری از نفخ و مشکلات معده می شود.

چای زنجبیل برای افرادی که از دردهای عضلانی رنج می برند مانند ورزشکاران نیز بسیار مفید است و می تواند درد های عضلانی پس از ورزش را برطرف کند. مخصوصاً درد مفاصل و تورم آنها. چای زنجبیل جلوی آشوب معده را میگیرد و آن را آرام می کند، برای همین حالت تهوع را از بین می برد. همچنین چای زنجبیل می تواند در دوران قاعدگی، دردهای این دوره را تسکین دهد.

چای سیاه و زنجبیل برای مغز مفید است و از آلزایمر نیز پیشگیری می کند.

زنجبیل همچنین برای مقابله با انواع ویروس ها و باکتری ها بسیار مفید است. طبع زنجبیل بسیار گرم است.

رفع درد های میگرنی

ضد التهاب و رماتیسم

تقویت کننده معده

رفع حالت تهوع

انرژی زا

تقویت کننده میل جنسی

 کاهش عفونت